| 書名 | 作者 | 出版社 | 出版日期 |
|---|---|---|---|
| 世界冠軍游東運經典麵包... | 游東運 | 日日幸福 | 2025/04/16 |
| 游東運... | 游東運 | 原水 | 2023/08/24 |
| 焙感：職人技藝的五十道... | 文世成,曹志雄,廖銘政,陳永信,陳有鋕,許明輝,賴彥良,游東運 | 職人烘焙誌文化出版社 | 2021/12/01 |
| 游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書 | 游東運 | 原水 | 2020/11/19 |
| 游東運 歐式麵包的究極工法全書 | 游東運 | 原水 | 2020/08/13 |
| 頂級可頌丹麥手作全書 | 游東運 | 膳書房 | 2017/08/15 |
| 歐式麵包的頂級手作全書 | 游東運 | 膳書房 | 2015/10/15 |
