| 書名 | 作者 | 出版社 | 出版日期 |
|---|---|---|---|
| 究極雞肉串燒技術：名店... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2025/05/05 |
| 極致嚴選... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2025/04/07 |
| 頂尖甜點師的法式巧克力蛋糕極品作 | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2024/04/19 |
| 狂熱咖啡師... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2023/10/20 |
| 微醺最美！調酒師嚴選低酒精調酒＆飲品 | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2023/08/21 |
| 傳統X進化 擔擔麵的風味革新 | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2023/04/20 |
| 燒肉料理技術與開店菜單... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2023/04/06 |
| 開店製麵 人氣拉麵店烹... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2022/04/20 |
| 全肉系飲酒料理：專業祕... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2021/05/14 |
| 人氣烘焙坊 起司蛋糕的壓箱絕學 | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2021/02/01 |
| 冷麵職人賞！202道開店菜單不藏私 | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2020/08/05 |
| 16位專業主廚 最新調... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2020/07/20 |
| 刨冰 夢幻冰涼逸品開店教本 | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2020/07/06 |
| 究極燒肉技術教本：#分... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2020/06/22 |
| 究極拉麵賞！18家名店調理技術 | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2018/12/05 |
| 頂尖甜點師的夾心巧克力經典作 | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2018/11/05 |
| 人氣咖啡館... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2018/09/20 |
| 人氣拉麵店的繁盛秘訣：... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2018/07/20 |
| 人氣名店的創意三明治派... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2018/07/05 |
| 新元素‧新技術：進化的... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2018/04/20 |
| 蒸氣烤箱魅力料理... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2018/01/20 |
| NEW... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2017/11/05 |
| 名廚烤牛肉... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2017/11/05 |
| 名店主廚親授！西式醃漬技法＆料理91品 | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2017/10/05 |
| 精緻創意小菜137品：... | 旭屋出版編輯部 | 瑞昇 | 2017/08/05 |
