| 書名 | 作者 | 出版社 | 出版日期 |
|---|---|---|---|
| 富哥名人坊：細嘗粵菜真味 | 鄭錦富,方曉嵐 | 萬里機構 | 2025/09/15 |
| 煙火隨筆：細味中國菜餚文化 | 方曉嵐 | 三聯 | 2025/05/26 |
| 香港粵菜 | 方曉嵐 | 三聯 | 2024/09/18 |
| 參乾寶貝 | 陳紀臨,方曉嵐,林長治 | 萬里機構 | 2021/10/22 |
| 我們兩代人的食經故事 | 方曉嵐,陳紀臨 | 商務 | 2019/10/10 |
| 經典香港小菜（中英對照） | 方曉嵐 | 萬里機構 | 2019/06/13 |
| 物產豐富。得天獨厚 江浙菜 | 陳紀臨,方曉嵐 | 食為天文創有限公司 | 2019/05/10 |
| 樸實無華 客家菜 | 陳紀臨,方曉嵐 | 食為天文創有限公司 | 2019/05/10 |
| 回家煲靚湯（中英對照） | 陳紀臨,方曉嵐 | 萬里機構 | 2019/01/11 |
| 外婆家的潮州菜（增強版）（中英對照） | 陳紀臨,方曉嵐 | 萬里機構 | 2018/12/21 |
| 迴味．杭州菜（中英對照） | 陳紀臨,方曉嵐 | 萬里機構 | 2017/08/18 |
