書名

和牛入魂：從產地到餐桌！一年吃牛300天的和牛控傳授「好肉怎麼來？怎麼挑？怎麼吃？」的內行門道

出版社

台灣廣廈

出版日

2026/09/17

原文名

肉ビジネス　食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養

作者

小池克臣

翻譯

黃詩婷

語言

繁體中文

ISBN

9789861307015

類別

飲食

定價

450

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