書名

百年老舖綺麗和菓子入門：手把手教學！從餡料配方、外皮製作到造型設計，初學者也能學會45道日式甜點

出版社

台灣廣廈

出版日

2025/11/06

原文名

有名老舗の元職人が教える はじめての和菓子作り

作者

伊藤郁

翻譯

胡汶廷

語言

繁體中文

ISBN

9789861306759

類別

飲食

定價

480

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