書名

呂昇達 職人手作 手揉麵包教科書【暢銷紀念版】──13種麵糰、86款超手感麵包配方，烘焙名師獨門祕法完整呈現

出版社

布克文化

出版日

2025/07/05

作者

呂昇達

語言

繁體中文

ISBN

9786267672587

類別

飲食

定價

750

2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］