書名

中華料理的世界史：從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎，跨越民族國界的澎湃美食之旅

出版社

聯經出版公司

出版日

2025/05/29

作者

岩間一弘

翻譯

陳嫻若

語言

繁體中文

ISBN

9789570876772

類別

人文社科

定價

750

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