書名

酸種麵團全書 超越麵包，探索麵點、主食、甜點的60道創意食譜

出版社

莫克文化

出版日

2025/05/01

原文名

Sauerteig kann alles:Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig

作者

索尼婭・鮑爾

翻譯

饒素芬

語言

繁體中文

ISBN

9786263982031

類別

飲食

定價

680

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