- 書名
- 日式料理：料理師必備技藝
- 出版社
- 翰英文化事業有限公司
- 出版日
- 2025/03/12
- 作者
- 社團法人中華日式料理發展協會
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9786269843459
- 類別
- 飲食
- 定價
- 450
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